Bara för att vi ska hålla oss hemma i jul betyder ju inte att vi inte kan dricka drinkar som är lika lyxiga som om de var blandade av en riktig barntender! Vad sägs om en vintervit mojito, en alkoholfri glögg spritz eller kanske en mimosa med tranbär? Juliga drinkar i både smak och utseende för äkta hemesterkänsla. Vilken testar du?
Bildkälla: The Blond Cook, Half Baked Harvest & Ica.
1. VINTERVIT MOJITO
Kreatör: Tieghan Gerard på Half Baked Harvest
Är du svag för kokos är det här juldrinken för dig, annars kanske du ska testa något annat... Den här vintriga mojiton är krämig, bubblig och fullbordas med kokos och lime. Så gott!
Ingredienser till 1 drink:
limejuice från 1 lime
8 myntablad
1 msk socker
2 msk ljus rom
1 msk Malibu
4 msk kokosmjölk
sodavatten att toppa med
granatäppelkärnor för dekoration
Gör så här:
Muddla limejuice, socker och myntablad i ett glas. Fyll upp med is.
Blanda rom, Malibu och kokosmjölk i en blender. Häll i glaset och blanda.
Toppa med sodavatten, myntablad och granatäppelkärnor.
2. ALKOHOLFRI GLÖGG SPRITZ
Kreatör: David Kringlund
Spritz är väl en drink som alla känner till? Det här blir en säsongsbetonad variant som smakar mycket glögg och gillar man det gillar man definitivt den här drinken. Snåla inte på isen här, finns det plats för mer is i glaset ska det i mer is!
Ingredienser till 1 drink:
10 cl alkoholfri glögg
10 cl alkoholfritt bubbel
Citronzest till garnering
Gör så här:
Fyll ett stort vinglas med is.
Häll i glögg och bubbel. Rör om.
Garnera med citronzest.
3. CLEMENTINBUBBEL MED ROSMARIN
Kreatör: Ica
En törstsläckande bubbeldrink med clementin och rosmarin som passar vilken dag som helst. Kanske att den till och med kan kvala vidare till nyårsafton?
Ingredienser till 6 drinkar:
2 liten kvist rosmarin
3 msk strösocker
4 dl färskpressad clementinjuice
4 dl tonic water
1 flaska mousserande vin
Rosmarinkvistar till garnering
Gör så här:
Mortla rosmarin och socker. Blanda med juicen och låt stå och dra ca 30 minuter.
Sila juicen. Fördela juice och tonic water i glasen.
Toppa med mousserande vin.
Garnera med rosmarinkvistar.
4. ÄGGTODDY
Kreatör: Johan Hedberg på Matgeek
Den amerikanska klassikern Eggnog eller äggtoddy som den brukar kallas på svenska. Värmande, len och gräddig dryck som är enkel att göra och en favorit att bjuda på!
Ingredienser till en kanna:
4 äggulor och 4 äggvitor
1 dl strösocker
5 dl mjölk
1 dl vispgrädde
3 msk bourbon
3 msk mörk rom
2 krm muskot
Vaniljpulver
Apelsin Angostura Bitter
Gör så här:
Blanda äggulorna med sockret i en kastrull och vispa ihop lite lätt.
Rör ned mjölk, grädde och vaniljpulver och sätt sedan kastrullen på spisen på medelhög värme och värm till ca 70-75 grader under omrörning.
Ta av mjölkblandningen från spisen och sila ner den i en bunke.
Riv i muskot och häll i bourbon och den mörka romen.
Ställ in bunken i kylen tills den är helt kall, gärna över natten.
Vispa äggvitorna fluffiga i en separat bunke och rör sedan ner mjölkblandningen lite i taget.
Servera med lite riven muskot och Apelsin Angostura på toppen.
5. MIMOSA MED TRANBÄR
Kreatör: Amy Brinkley på The Blond Cook
Mimosa är nog det enklaste man kan göra i drinkväg som smakar helt fenomenalt! Genom att garnera med en liten kvist rosmarin blir drinken lite extra speciell så här i juletider.
Ingredienser till 1 drink:
1 del tranbärsjuice
en skvätt triple sec, t.ex. Cointreau
2 delar champagne eller valfritt bubbel
färsk rosmarin och tranbär, för garnering
Gör så här:
Fyll ett champagneglas med 1 del tranbärsjuice och tillsätt en skvätt triple sec efter din personliga preferens.
Fyll upp resten av glaset med 2 delar champagne.
Garnera med en kvist av färsk rosmarin och tranbär.
6. JULESKUMDRINK MED BAILEYS
Kreatör: Daniel Lakatosz på Elle mat och vin.
Tänk er skumtomtar som fått koka i mjölk och sedan blandats med Baileys och toppats med lättvispad grädde, helt gudomligt. Ut i köket och gör dina drömmar (eller åtminstone denna drinken) till verklighet!
Ingredienser till 3 drinkar:
6 dl mjölk (3% fetthalt)
12 skumtomtar
1 tsk vaniljextrakt
9 cl Baileys
2 dl grädde, lättvispad
Skumtomtar till garnering
Gör så här:
Låt mjölken puttra i en kastrull.
Tillsätt skumtomtarna och vaniljextraktet.
Häll 3 cl Baileys i varje glas och häll på skumtomtemjölken.
Toppa med lättvispad grädde och en skumtomte och njut när den fortfarande är varm.
Vill du ha mer inspiration till aktiviteter på hemmaplan? Följ oss på Instagram, Facebook eller gå med i någon av våra Facebookgrupper. Vi har en grupp för varje region i landet och en rikstäckande.